Gesamtverzeichnis Autoren/Werke

'Kochbuch aus der Stiftsbibliothek Michaelbeuern'

Überlieferung

■ = Codex | □ = Fragment | ○ = Sonstiges

  1. Michaelbeuern (bei Salzburg), Stiftsbibl., Man. cart. 81

Weitere Textzeugen sind bisher nicht bekannt.

Ausgabe

  • Trude Ehlert u.a., Das Kochbuch aus der Stiftsbibliothek Michaelbeuern (Man. cart. 81). Edition und Kommentar, in: Würzburger medizinhistorische Mitteilungen 24 (2005), S. 121-143.