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    "titel": "Marschalk von Venedig: Rezepte",
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    "autor": {
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        "name": "Marschalk von Venedig"
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    "vlverweis": "Vgl. Wolfram Schmitt, in: <sup>2<\/sup>VL 6 (1987), Sp. 135.",
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            "text": "Verfasserschaft unsicher"
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            "werk_titel": "M\u00fcnsinger, Heinrich: 'B\u016fch von den falcken, hebichen, sperbern, pferden vnd huenden'",
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